くろぶたレシピ
黒豚のマヨ照り丼
【材料（4人分）】
・黒豚薄切りロース：250ｇ
・片栗粉：大さじ1
・キャベツ：2～3枚
・ご飯：2杯分
・醤油：大さじ1
・酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・マヨネーズ：大さじ2
・刻みネギ：適量
【作り方】
1.豚肉は3センチ幅に切り、片栗粉をまぶしておく。キャベツは千切りにしておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、1の豚肉を焼き、火が通ったら醤油・酒・みりん・マヨネーズを加え、豚肉とからめながら炒めていく。
3.深皿にご飯をよそい、キャベツ、豚肉、刻みネギの順に盛り付けたら完成！
『ワンポイント』
豚肉は炒めすぎるとかたくなるのでご注意ください
